Dîner-Souper à la carte

Les Entrées

Le Snob
(à partager)

Chips maison, ailes de poulet (4), rouleaux de printemps
aux légumes (4) et rondelles d’oignons

Les nachos « Tout Garnis »

(en saison)

Les calmars frits

 

Les bâtonnets de fromage (5)

 

Les ailes de poulet (5)

 

La salade César (entrée)

 

La soupière du jour

 

L’assiette de saumon fumé

Oignons, câpres, pain parmesan et fromage à la crème

La salade jardinière (entrée)

 

Escargots à l’ail

 

Les croûtons de chèvre chaud

Pesto de basilic et tomates séchées

Assiette de fromages et terrine de gibier

 (à partager)

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Les Salades

La salade César

Possibilité d’ajouter un extra de volaille grillée

 

La salade jardinière et croûtons de chèvre chaud

 

La salade niçoise

Thon, oeufs, olives noires

La salade de Médicis

Épinards, poires, fromage bleu, raisins et noix de grenoble

La salade de saumon fumé

 

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Les Hambourgs

Servis avec frites et salade jardinière accompagné de notre vinaigrette maison.

Le Hambourg Suisse et Bacon

Boeuf, fromage suisse, bacon, tomates, oignons et cornichons

Le Hambourg à la Chèvre

Boeuf, fromage de chèvre et confit d’oignons

Le Hambourg Dalton

Boeuf, tartinade de fromage à la crème, noix de grenoble, champignons et échalotes, confit d’oignons

Le Hambourg Grand Danois

Bison, fromage bleu et confit d’oignons

Le Hambourg Monsieur Snobinard

Boeuf, poivrons rouges grillés, fromage cheddar fort et mayonnaise aux tomates séchées

Le Bagel au saumon fumé

Saumon fumé, oignons, câpres et fromage à la crème

Le Décadent

Poitrine de poulet marinée, chèvre crémeux, poivrons rouges grillés
pousses d’oignons et aïoli

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Les Paninis

 Servis avec frites et salade jardinière accompagné de notre vinaigrette maison.

Le Laurel et Hardy

Jambon émincé, fromage suisse et mayo

Le jardin du Luxembourg

Poivrons rouge grillés, champignons, tomates, olives noires,
fromage suisse et mayonnaise aux tomates séchées

Les Dents du Midi

Thon, fromage suisse, échalotes et mayo

La Chèvre d’Heidi

Fromage de chèvre, pommes vertes, confit d’oignons et noix de grenoble

La Tour Eiffel

Volaille, tomates, bacon, mayo et fromage suisse

L’Impératrice Rouge

Saumon fumé, oignons, câpres et fromage à la crème

Le Cannibale

Rôtie de boeuf, confit d’oignons, fromage cheddar fort, moutarde de dijon et marinade snobinard

Le Canard à l’orange

Éffiloché de canard, fromage suisse, luzerne et mayo à l’orange

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Les Pastas

(linguine ou penne)

Rosée

Sauce tomates et ail, basilic et crème

Napolitaine Snob

Sauce tomates et rondelles de saucisse italienne

Primavera

Sauce rosée, légumes grillés au vin blanc

Romanoff

Sauce rosée, vodka, échalotes, poivre noir et parmesan

Carbonara

Crème, vin blanc, ail, bacon, oeuf, échalotes et parmesan

 

Extras

Le pain à l’ail (2)

 

Champignons sautés

 

Volaille grillée

 

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Les Saucisses

Deux (2) saucisses servies avec frites et salade jardinière accompagnée de notre vinaigrette maison

Fumée suisse

Miel 

Brie, érable et canneberges

Fromage de chèvre et mangues

Côtes levées 

Bière épicée 

Italienne forte et douce 

Merguez 

Bacon et cheddar

Gibier

Selon l’arrivage

L’assiette de dégustation

(pour 2 personnes)
Choisissez quatre (4) saucisses et partagez.
Servie avec frites et salade jardinière accompagnée de notre vinaigrette maison
Possibilité d’ajouter choucroute et cornichons

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Le petit coin Cantine

La frite mayo

 

La frite sauce

 

La poutine

Petite / Grosse 

Les ailes de poulet (8)

Servies avec frites et salade

Le club sandwich

Servi avec frites et salade