MENUS

bistro
bistro
DÉJEUNER

LES MONTS

Le Montmagny

Muffin anglais, oeuf, fromage suisse, bacon ou jambon ou saucisse, pommes de terre maison et montagne de fruits frais

Le Monte-Carlo

Deux oeufs pochés avec fromage cottage, rôties et une montagne de fruits frais

Monte-Cristo...

Bagel, fromage à la crème, gravlax de saumon, câpres, oignon, servi avec pommes de terre maison et montagne de fruits frais

LES BÉNÉDICTINES
Nappées de sauce hollandaise, pommes de terre maison et montagne de fruits frais

Le Classique

Oeufs pochés, jambon, fromage suisse, sur muffin anglais

Florentine

Oeufs pochés, épinards, fromage de chèvre sur muffin anglais

Sous-bois

Oeufs pochés, jambon, bacon, champignons, fromage Oka, sur muffin anglais

Canard

Oeufs pochés, éffiloché de canard, fromage suisse, luzerne sur muffin anglais

LES OEUFS
Servis avec pommes de terre maison, rôties et café régulier

Un oeuf

Deux oeufs fruits...

Deux oeufs une viande

L’assiette Snobinard

Deux oeufs, bacon, saucisse, jambon, cretons, fèves au lard, mini crêpe

Ajoutez à votre assiette notre Montana

Montagne de fruits frais

OMELETTES
Servies avec pommes de terre maison, rôties et café régulier

Luxembourg

Champignons, poivrons rouges grillés, oignons, tomates et fromage suisse

Genève

Jambon, oignons, tomates, échalotes et fromage suisse

Costa Del Sol

Épinards, tomates séchées, fromage de chèvre et noix de Grenoble

Carnivore...

jambon, bacon, saucisse, fromage cheddar vieilli

CRÊPES OU PAINS DORÉS

Lac Deux Montagnes

Bananes, chocolat aux noisettes, crème chantilly, noix de Grenoble

Lac St-Louis

Crêpes et pains dorées, fruits frais, crème chantilly

Grande LG3

Jambon, bacon, saucisse, cheddar vieilli

Du Poirier

Poires, sirop d'érable pur, fromage de chèvre, noix de Grenoble

MENU POUSSINS
Pour les moins de 10 ans, servi avec jus de 6 oz

Pinocchio

Un oeuf, bacon ou saussice et pommes de terre maison

Blanche-Neige

Une crêpe ou pain doré aux fruits frais

Paillasson

Une crêpe ou pain doré, chocolat noisettes et bananes

Souris Verte

Sandwich au fromage grillé servi avec pommes de terre maison

LES CAFÉS ITALIENS
Café décaféiné aussi offert

Espresso court ou allongé

Cappuccino

Café viennois

Allongé et crème fouettée

Café latté

Café latté aromatisé

Vanille, noisette, caramel

Café moka

Chocolat chaud royal

Avec crème fouettée
DÎNER-SOUPER

LES ENTRÉES

Nachos

(en saison)

Calmars frits

Croûtons de chèvre chaud

Pesto de basilic, tomates séchées, fromage de chèvre

Arancinis

Boudin noir

Tartare de saumon

Rouleaux au canard

Accras de morue

LES SALADES

Salade César et volaille

Jardinière et croûtons de chèvre chaud

Mélange de laitues printanière, carottes, concombres, tomates et 3 croutons de chèvre chaud

Salade niçoise

Épinards, thon frais grillé, concombres, tomates, oeufs, olives noires

Salade de gravlax de saumon

Mélange de laitue printanière , oignons rouges, câpres, tomates, concombres

LES HAMBOURGS
Servis avec frites et salade jardinière accompagné de notre vinaigrette maison.

Suisse et Bacon

Boeuf, fromage suisse, bacon, tomates, oignons, cornichons

Dalton

Boeuf, tartine de fromage à la crème, noix de Grenoble, champignons, échalotes et confit d'oignons.

Grand Danois

Bison, fromage bleu et confit d’oignons

Monsieur Snobinard

Boeuf, poivrons rouges grillés, fromage cheddar vieilli, mayo aux tomates séchées

Végé

Tempeh mariné, tomate, concombre, radis marinés, pousse de radis, mayo à l'avocat

Burger de Volaille

Poitrine de poulet grillée, Brie, roquette, guacamole, mayo épicée

LES PANINIS
Servis avec frites et salade jardinière accompagné de notre vinaigrette maison.

Chèvre d’Heidi

Fromage de chèvre, pommes vertes, confit d’oignons et noix de Grenoble

Tour Eiffel

Volaille, tomates, bacon, mayo et fromage suisse

Cannibale

Rôti de bœuf, confit d’oignons, fromage cheddar fort, moutarde de Dijon et marinade snobinard

Canard à l’orange

Effiloché de canard, fromage suisse, luzerne et mayo à l’orange

Grilled cheese du bistro

Jambon, fromage Oka, roquette, pain multi

LES SAUCISSES
Deux (2) saucisses servies avec frites et salade jardinière accompagnée de notre vinaigrette maison

Brie, érable et canneberges

Bière épicée

Italienne douce

Bacon Cheddar

Gibier

Smoked meat

TABLE D'HÔTE

TABLE D'HÔTE SAISONNIÈRE

Entrées

POTAGE DU MOMENT ou
SALADE DE ROQUETTE et pommes vertes ou
ENTRÉE DE L’ARDOISE

Plats de résistance

PLATS DE RÉSISTANCE ou
TARTARE DU MOMENT ou
Poisson du jour ou
PLAT DU CHEF ou
BAVETTE DE BŒUF marinée 10 oz

TABLE D'HÔTE DE GROUPE

1er service

POTAGE DU MOMENT ou
SALADE MESCLUN ET ORANGES, vinaigrette balsamique, érable et citron

2e service

FEUILLANTINE D’ESCARGOTS à la crème d’ail et à la bière noire ou
FEUILLETÉ DE POIRES au porto blanc, confit d’oignons et pacanes grillées

Plats de résistance

MÉDAGLIONI AU PROSCIUTTO, sauce crémeuse au vin blanc, épinards et pleurotes* (*Version végétarienne disponible) ou
TARTARE DE BŒUF à l’ancienne Câpres, oignons, échalotes, moutarde de Meaux, sambal oelek et cornichons ou
TARTARE DE THON, ananas caramélisé, coriandre, mayo ou
VOLAILLE SAUCE PROVENÇALE, farcie d’asperges et de cheddar fort ou
FILET DE TRUITE POÊLÉ, coulis de poivrons à la fleur d’ail, vin blanc et paprika fumé ou
BAVETTE DE BŒUF MARINÉE 10 onces

Dessert

TRUFFÉ AU CHOCOLAT NOIR
Thé, café ou infusion inclus
2$ de rabais sur tous nos desserts ou cafés comiques
VINS, BIÈRES ET COCKTAILS

LES BIÈRES EN FÛT

Coors Light

12 oz, 20 oz, 60 oz

Rickard's Red

12 oz, 20 oz, 60 oz

MOLSON - LABATT

Molson Dry

Corona

Heineken 0%

MICRO-BRASSERIE LE TROU DU DIABLE

MacTavish

(American pale ale)

Le Sang d’Encre

(Stout)

La Pitoune

(Keller Pils)

La Morsure

(IPA Américaine)

La Blanche de Shawi

(Blanche saisonnière)

BRASSERIE MILLE-ÎLES

Rousse Irlandaise

(473ml)

IPA Américaine

(473ml)

Berliner Weisse Pamplemousse

(473 ml)

NOS COCKTAILS

Bloody Caesar Snob

Vodka fumée au bacon, saumure d’olive verte, Worcestershire, Tabasco, Clamato, garni d’une olive farcie aux cornichons, un oignon mariné et un morceau de chorizo

Fragoli

Porto blanc, liqueur de fraises sauvages, lime, soda

Rosemary

Mousseux, chambord, gin bombay, romarin, soda tonic

Le Fratelli

Mousseux, Apérol et jus de pamplemousse

Mojito à l'érable

Lorem Ipsum is simply dummy text

NOS SANGRIAS

Sangria Citronnée

Vin blanc, sirop de limonade, jus de canneberges blanches, limoncello, 7'up

Sangria aux pommes

Cidre mousseux, jus de pommes, vodka à la pomme, 7’up

Sangria aux litchis

Vin rosé, jus de canneberges blanches, soho, 7’up

Sangria rouge

Vin rouge, jus passion tropicale, triple sec, 7’up

VINS BLANC

Mustache Vineyards 2016

Lodi, Californie, États-Unis (Chardonnay)

Anthilia 2016

Sicile, Italie (Catarratto, Ansonica, Grillo)

Chablis la Sereine 2014

La Chablisienne, Bourgogne, France (Chardonnay)

Baumann Zirgel 2014

Alsace, France (Riesling)

Pino Doncel Sauvignon

Redentore Chardonnay

Fidora domini del Leone

VINS ROSÉS

La Chapelle

Côte de Provence

VINS ROUGES

Monasterio de Las Vinas 2012

Grandes Vinos y Vinedos, Aragon, Espagne (Carignan)

Nobles Vines 667 2016

Lodi, Californie, États-Unis (Pinot noir)

Mustache Vineyards Cabernet Sauvignon 2015

Lodi, Californie, États-Unis (Cabernet Sauvignon)

Les Cranilles 2016

Les Vins de Vienne, Côte du Rhône, France (Syrah, Grenache)

Vinolithic, Domaine Notre-Dame-de-Cousignac 2015

Côte du Rhône, France (Syrah, Grenache, Carignan)

Le Combal 2014

Cahors, Sud-Ouest, France (Malbec)

Château Montaiguillon 2015

Saint-Emilion, France (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)

Château Bernateau Saint-Emilion Grand Cru 2010

Bordeaux, France (Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

Masi Compofiorin 2014

Vénétie, Italie (Ripasso)

Dogajolo, Carpineto 2016

Toscane, Italie (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)

Monte dall’ Ora, Valpolicella Classico Superiore 2014

Vénétie, Italie (Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta)

Casiano, Brunello di Montalcino 2012

Tommasi, Italie (Brunello)

Gambelli Cab. Sauvignon

LES BULLES

Cava Fostino rosé

Bodegas Fostino, Espagne (Garnacha)

Summaroca

Cava Brute Nature

Entre Pierre & Terre

Cidre de pommes mousseux, Québec, Canada